Thơm ngon bò nướng gói Rạch Giá – Kiên Giang

Khach san tai Phu Quoc_Rạch Giá là xứ biển. Thế nhưng, nhiều người dân Rạch Giá và khách du lich lại mê tít món bò nướng ngói ở khu Lấn Biển.

Ở khu Lấn Biển chỉ có một quán bò nướng ngói. Quán đông khách du lich . Chỉ mới nhìn qua những tấm ngói đang xèo xèo trên bếp than hồng tỏa mùi thơm đã thèm. Khách du lich ngồi vào bàn, chủ quán dọn trước một bếp than đỏ hồng và một tấm ngói cong sạch sẽ cùng một chén dầu ăn vàng sóng sánh. Chờ ngói nóng lên, khách du lich dùng muỗng múc dầu ăn chan đều trên miếng ngói. Thịt bò mới được dọn lên: đó là thịt bò phi lê được cắt thành từng miếng mỏng vừa miệng ăn, ướp xả. Dùng đũa gắp từng miếng bò trải đều trên miếng ngói chờ chuyển màu thì lật lại bề kia. Ăn thịt tái hay chín tùy theo ý khách du lich.



Bò nướng xong được cuốn bánh tráng, bún, rau sống, chuối chát, khóm và khế chấm vào mắm nêm. Đưa cuốn bò nướng ngói lên miệng cắn một cái: vị thơm ngọt lịm của thịt bò ướp xả cùng với những vị khác của rau và mắm nêm hòa vào nhau, thấm vào chân răng ngọt lịm. Một dĩa bò nướng ngói giá 50.000 đồng, đủ cho hai người ăn. Thế nhưng, nhiều người có thể một mình ăn đến hai dĩa vẫn chưa đã thèm.

Buổi chiều tối, gió biển Rạch Giá thổi lên mát rượi. Bếp than có gió càng thêm hồng. Nước thịt bò và dầu thấm qua những khe hở nhỏ của miếng ngói nhiễu xuống than tạo âm thanh xèo xèo nghe vui tai. Thỉnh thoảng, cô chủ quán tới bàn chào khách du lich và hỏi thăm món ăn có vừa miệng không, cần phải thêm bớt gia vị gì không? Những câu hỏi xã giao đó cũng thêm sự hài lòng đối với khách du lich...

Mỗi miền là mỗi khám phá về địa hình du lich cũng như đặc sản mỗi vùng. Phu Quoc cũng thế không chỉ nổi danh là biển đảo lớn nhất Việt Nam mà còn được ưu ái là thắng cảnh thiên nhiên trong lành với các hòn đảo đủ mọi hình thù làm nức lòng khách du lich Phu Quoc. Các dịch vụ khach san , resort, cũng mang đủ kiểu dáng bắt máy khách du lich mỗi lần lưu trú khach san tai Phu Quoc. Không hổ danh là thiên đường nghỉ dưỡng tuyệt vời . Các khach san tai Phu Quoc ngày càng nhiều và các dich vụ trong khach san cũng phong phú hài lòng khach du lich mỗi khi về với Phu Quoc như: Eden Resort, Khach san Sai Gon_Phu Quoc, Khach san Thiên Hải Sơn, Khach san Hương Biển, Sasco Blue Lagoon Resort.....Chi tiết khach san có thể liên hệ với 0908.084.385.


Theo Khach san tai Phu Quoc.